Simülasyon Mantarlı Buharda Pişirilmiş Çörekler - Yemeği
Ana malzemeler
- un 500 g
- Maya 5 gram
- Şeker 5 gram
- Ilık su Doğru miktar
- kakao tozu 10 gram
- Shimizu bir miktar
- diğer Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Un ve maya şekerini karıştırın
-
2 Uygun miktarda ılık su ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
-
3 Bal peteği şekli özellikle belirgin olana kadar boyutu ikiye katlamak için fermente edin
-
4 Kakao tozu, daha sonra kullanmak üzere bir macun yapmak için az miktarda su ile karıştırılır
-
5 Mayalanmış hamuru eşit büyüklükteki maddelere bölün
-
6 Bir iksir alın ve bir top haline getirin
-
7 Oklava yardımıyla iki kez yuvarlayın
-
8 Küçük bir hamur parçası alın ve silindir şeklinde yoğurun
-
9 Biraz su batırın ve yüzeye yapıştırın
-
10 Ardından yüzeyde önceden hazırlanmış kakao hamurunu kullanın
-
11 İkinci fermantasyon için bir kenara koyun.İşlem sırasında kakao hamuru kuruyacak ve ardından desenler görünecektir.Sonra buharda su doldurun, buharda pişirilen çörekler yüksek ateşte koyun ve 20 dakika kısık ateşte çevirin.
-
12 bitmiş resim
-
13 bitmiş resim
-
14 bitmiş resim
