Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 200 gr yemeklik yağ, 2 gr tuz, 2 yemek kaşığı çıtır kızarmış toz
Çıtır çıtır kızarmış tavuk butları nasıl yapılır 1 Tavuk butlarını yıkayın ve bir tabağa koyun, pişirme şarabı ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın ve yaklaşık yarım saat marine edin
2 Marine edilmiş tavuk budu çıtır kızarmış toz ile kaplanmıştır
3 Tencereye yemeklik yağ ekleyin, yaklaşık% 60 ısıda ısıtın (yemek çubuklarına koyduktan sonra çubukların üzerinde küçük kabarcıklar var) ve çıtır kızarmış toza sarılmış tavuk butlarını
4 Her iki taraf da altın rengi kahverengiye dönene ve tavadan çıkana kadar orta ateşte yavaşça kızartın (kızartma işlemi sırasında yemek çubukları kullanın)
