Malzemeler
Yüksek glütenli un
400 g
Mor lahana
200 g
Domuz eti dolgusu
300 gram
Çin lâhanası
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, yemeklik şarap, beş baharat tozu, biber, yeşil soğan ve zencefil, eski çorba, doğru miktarda
Krizantem köfte nasıl yapılır 1 Doğranmış mor lahana
2 Biraz soğuk su ekleyin, biraz beyaz sirke ekleyin, suyunu sıkın ve süzün
3 Hamur yapmak için un ekleyin
4 kıyılmış domuz eti
5 Biraz eski çorba, doğranmış yeşil soğan, zencefil, tuz, beş baharat tozu, soya sosu, pişirme şarabı ekleyin ve tek yönde karıştırın, fasulyeler derin yağda kızartılır ve etin üzerine dökülür, iyice karıştırılır
6 Lahanayı yıkayıp doğrayın, tuzla 10 dakika marine edin, suyu alın, ete ekleyin ve iyice karıştırın
7 köfte yapmak
8 köfte pişirme
9 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
-
- Ev yapımı Kırmızı Hurmalı Sütlü Çay
-
- ıspanak
-
- Hindistan Cevizi Yumurta Sarısı Topu
-
- Kereviz ve Mantarlı Kızarmış Erişte
-
- Hazel Mantarlı Haşlanmış Tavuk
-
- Baharatlı Patates Cipsi
-
- Ispanaklı Dana Erişte
-
- Sarımsaklı tavada kızartılmış rendelenmiş turp
-
- Yeşil Biber Patates Cipsi
-
- Etli kızarmış kereviz
-
- Fıstık Ezmeli Kurabiye
-
- [Temiz tonik] Altı çeşit tavuk çorbası
