Fırın Kek Yok Süt Mus - Yemeği
Geçen sefer mangolu köpük yaptım Bu sefer saf süt köpüğü yapmak istiyorum.Bu tür bir pasta en basit olanı ve fırın gerektirmediği için yapımı çok kolay. Bu 8 inçlik bir miktardır, bu nedenle 6 inçlik bir malzeme yaparsanız yarıya düşer. Saf süt 230 gram Sindirim bisküvileri 150 gram Pudra şekeri (veya beyaz şeker) 40 gram Hafif krema 500 g Jelatin tabletler 20 gram Tereyağı 60 gram
Aşama 1
Tereyağı yumuşatıldı
Adım 2
Sindirim bisküvileri ezilmiş
Aşama 3
Ezilmiş
4. adım
Yumuşatılmış tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın
Adım 5
Karışık
6. Adım
Alt kek kalıbını yağlı kağıt ile açınız, kalıptan tabağa kolaylıkla taşınabilmesi için bunu kestim
7. Adım
Bisküvinin altını sıkıştırmak önemlidir, yoksa kek piştikten sonra parçalanır.
8. Adım
Jelatin tabletler, benimki 5 gram, 4'ünü çıkar, doğal olarak soğuk suya batır
9. Adım
Soğuk suda hazırlanabilen Deyun'un çok güzel kokulu ve şeker eklenmemiş süt tozunu kullanıyorum.
10. adım
Bu sefer Nestlénin buharlaştırılmış sütünü kullanmıyorum, Başkanın krem şanti
11. adım
Çıkış şekli normaldi, Nestle'den buharlaşan süt geçen sefer beni depresyona soktu. Hehe
Adım 1/2
Krema çırpmak için kullanılan elektrikli çubuk, tek yönde döndüğünüzden ve sabırlı olduğunuzdan emin olun.
13. adım
Çırpılmış kremayı 5-6 dakika çırpın. Çırpılmış krema belirgin çizgiler gösterir. Damlayan çırpılmış krema, yumurta çırpıcısını kaldırdığınızda üst üste istiflenebilir. Hemen birleşmez, ancak çırpılmış krema hala akmaktadır. Tamam.
14. adım
Islatılmış jelatin dilimlerini süte koyun, iyice karıştırın, porsiyonlar halinde çırpılmış kremaya dökün ve bir spatula ile aşağı yukarı karıştırın.
Adım 15
Sonra kalıba dökün ve hafifçe sallayın.
16. adım
Plastik sargılı kapak
17. Adım
Sadece buzdolabına koyun. Endişelenmezseniz, ertesi gün bekleyin ve açın.
Adım 18
Ertesi gün çıkarmadan önce, kalıptan çıkarmayı kolaylaştırmak için pastayı bir saç kurutma makinesiyle etrafa üfleyin, hehe, oldukça güzel hissettiriyor
Adım 19
Oldukça iyi görünüyor
20.Adım
Tamam
21. adım
Kendim yaptım, bıçak becerileri gerçekten kötü, bu sezon çilek almak istiyorum, bu yüzden onları söndürmek için sarı şeftali kullanmam gerekiyor.
Adım 22
1
Adım 23
Kestikten sonra ...
Adım 24
1
Adım 25
Çok yumuşak, ağzınızda erir, neredeyse gitti
