Eski tofu
150 g
taze biber
60 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tempeh, karabiber, yeşil soğan Kara soya biberli tofu nasıl yapılır 1 Tofu küçük parçalara bölün, yıkayın ve süzün. 2 Kurutulmuş biberleri yıkayın ve saplarını çıkarın, ardından küçük parçalara ayırın, yeşil soğanı çapraz dilimler halinde kesin ve zencefili kıyın. 3 Tencereye yağı koyun, kızartın ve kızartın 4 Tofuyu her iki taraftan kahverengiye düşürün, biraz yağ dökün ve tencerede sadece bir kaşık yağ bırakın 5 Acı biber ve yeşil soğanı ekleyin, çabucak karıştırın 62 yemek kaşığı fermente siyah fasulye sosu ekleyin ~ Şu anda ev koku dolu ~ 7 Son kez doğru miktarda tuz, hafif soya sosu ekleyin ve karabiberle birkaç kez karıştırın.