Malzemeler
Acı kabak
150 g
patlıcan
150 g
yeşil biber
20 g
kırmızı biber
20 g
Aksesuarlar: 2 diş sarımsak, tuz, hafif soya sosu, tavuk tozu, istiridye sosu, yemeklik yağ ve yemeklik yağ
[Orijinal ilk sayı] Patlıcan acı kabak ile nasıl karıştırılır 1 Patlıcan, acı kabak ve biberleri ayrı ayrı yıkayın ve sarımsağı kesin.
2 Tencereye yağı koyun ve küp sarımsakları soteleyin.
3 Patlıcanı dökün ve patlıcan yarı şeffaf olana kadar kavurun.
4 Acı kabağı dökün ve yumuşayana kadar kavurun.
5 Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin, tuz ekleyin ve kavurun.
6 Yaklaşık iki kaşık su ekleyin, hafif soya sosu, istiridye sosu ve tavuk erişteleri ekleyin, iyice karıştırın.
-
- Tavuk Güveç Tofu Şişleri
-
- Beyaz şekerli buz
-
- İri Tahıllı Hünnap Kek
-
- Marul
-
- Muzlu turta
-
- Sucuklu ve Biberli Kızarmış Pilav
-
- Bebek yapışkan pirinç siu mai
-
- Domates Soslu Sıcak Erişte Çorbası
-
- Biber Aromalı Tavuk Kanadı
-
- Sarımsaklı tavada kızartılmış istiridye mantarı
-
- Ispanaklı Kemik Çorbası
-
- Pırasalı Kızarmış Aptal Yumurta
