Kurutulmuş tofu
100 gram
salatalık
200 g
havuç
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, yeşil soğan, susam yağı Kurutulmuş tofu parçaları nasıl karıştırılır 1 kesilmiş kurutulmuş tofu ince şeritler halinde 2 Havuç soyulmuş ve doğranmış 3 Salatalığı soyup dilimleyin 4 Yağ karterini ısıtın, doğru miktarda yağı dökün ve kaynatın, ocağı kapatın 5 Yağı biraz soğuduktan sonra ince kıyılmış kırmızı biberlerin üzerine dökün biberler derin yağda kızartılır 6 Bir tencereye kurutulmuş tofu parçalarını, havuç parçalarını ve salatalık parçalarını koyun, ardından doğranmış yeşil soğanları ekleyin 7 Uygun miktarda acı biber yağı, susam yağı ve uygun miktarda tuz dökün. 8 İyice karıştırın 9 Tabağa koyun, sadece bir kase yulaf lapası alın, hafif ve ferahlatıcı bir yemek yeterli.