g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızılcık Yoğurtlu Ekmek (Ekmek Makinesi Versiyonu) - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

250 g

Yumurta sıvısı

45 g

Yoğun yoğurt

80 g

Süt

60 g

Beyaz şeker

30 g

Aksesuarlar Tuz 3g yüksek şeker toleranslı maya 3g tereyağı 25g kurutulmuş yaban mersini 25g

Kızılcık yoğurt ekmeği nasıl yapılır (ekmek makinesi versiyonu) 1 Önce gerekli malzemeleri hazırlayın, ardından yumurtaları, kalın yoğurdu, sütü ve beyaz şekeri sıvı sırasına göre tartın ve ardından tozu ekmek makinesi kovasına koyun. Orta

2 Tartılmış yüksek glütenli unu koyun, un bittikten sonra üstüne küçük bir çukur kazın ve yüksek şeker toleranslı maya koyun;

3 Malzemeler hazır olduktan sonra ekmek kovasını ekmek makinesinin altına koyun, üzerine oturun ve takın;

4 Gücü açın, çalıştırma panelinden "Avrupa meyveli ekmek" e karşılık gelen 1 sayısını seçin ve ardından yapmaya başlamak için başlat düğmesine basın. Veya cep telefonundaki Ali akıllı APP'yi açın, wifi'ye bağlanın, eklenen cihaza PE8855 ekmek makinesi ekleyin ve ekmek makinesiyle bağlantı kurduktan sonra yoğurmaya başlamak için ekmek makinesini çalıştırın;

5 Daha sonra ekmek makinesinin çalışma durumunu gerçek zamanlı olarak elinizde kontrol edebilirsiniz;

6 Ekmek başladıktan sonra yoğurma işlemine başlayın. İlk yoğurma aşamasının durumu;

7 Yaklaşık yarım saat sonra, ekmek makinesi 2 yoğurma ve 2 uyandırma prosedürünü gerçekleştirmiştir.LCD ekranda yoğurma durumu 3 gösterdiğinde ekmek makinesinin kapağını açın ve önceden yumuşatılmış tuzsuz tereyağı ve tuzu ekleyin;

8 Kapağı kapatın ve yoğurmaya devam edin;

9 Yaklaşık 20 dakika sonra, üçüncü yoğurma prosedürü ve uyandırma prosedüründen sonra ekmek kovasından küçük bir hamur parçası alın ve şeffaf eldiven filmi çekilebilir;

10 Üçüncü yoğurma ve uyandırma işlemlerinden sonra doğrudan dördüncü yoğurma prosedürüne giriniz Bu sırada LCD ekranda yoğurma durumu 4 olarak görüntülenecek ve cep telefonunda durum kontrol edildiğinde 4 olarak görüntülenecek ve bu işlem sırasında dinleyeceksiniz. Ekmek makinası damlama sesi çıkardığında önceden ıslatılmış kurutulmuş yaban mersini ekleyin.Kızılcıkları kullanmadan önce yarım saat ılık suda bekletin ve daha sonra ekmek kovasına koymadan önce yüzeydeki nemi emmesi için mutfak kağıdı kullanın.

11 Hamur karıştırıldıktan sonra ilk fermantasyonu ve ikinci fermantasyonu gerçekleştirin;

12 İkinci fermantasyonun tamamlanmasını bekledikten sonra, program otomatik olarak bir sonraki bağlantılı pişirmeye girer;

13 Zilin çalmasını ve ekmek yapımının tamamlanmasını bekleyin;

14 Isı yalıtımlı eldivenler giyin ve ekmek kovasını çıkarın, çantayı fırın filesine ters çevirin, ekmeği çıkarın, soğumaya bırakın ve yemek için dilimleyin veya ellerinizle yırtın;