Aksesuarlar 15 gr yağ, 6 gr maya, 20 gr şeker, 310 gr su
Kepekli buharda pişmiş çörek yöntemi 1 Tüm malzemeleri bir leğene koyun, karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
23 ~ 5 dakika dinlendikten sonra dikdörtgen şeklinde açın.
3 kat üç kat.
4 Dikdörtgeni tekrar açın.
5 rulo sütun şeklinde büyür.
6 Fermente görünümdür Su kaynadıktan sonra orta yüksek ateşte 12 dakika buharda pişirilir. (Fermantasyondan sonra daha da büyüdüğü için, buharda pişirilen çöreğin yönünü değiştirin, aksi takdirde buharda pişirildiğinde birbirine yapışacaktır.)
