Kore dramasında yumurta sarılı öğle yemeği eti - Yemeği
Önce öğle yemeği etini kutudan çıkarın, dilimler halinde kesin ve tabağa koyun.İstif, daha sonra kızartma sırasında tabaktan alınabilecek şekilde düzgün bir şekilde düzenlenmelidir.
Bir kapta bir yumurtayı çırpın, pişirme şarabı ekleyin, bir kabarcık yapmak için çırpın, öğle yemeğini yumurta sıvısına koyun, böylece yumurta sıvısı ile eşit şekilde kaplanır.
Yağı hafifçe içene kadar ısıtın, yumurta sıvısına batırılmış öğle yemeğini kaseye alın, tencereye koyduktan sonra bir dilim sarın ve sabırlı olun yaklaşık yedi saniye içinde ters çevirin.
Kızarttıktan sonra tencerenin kenarına koyup yağı süzebilirsiniz.Genellikle bir kase yumurta sıvısı ve bir kutu öğle yemeği etinde fazla yumurta sıvısı bulunur. Böylece yağdan süzülmüş öğle yemeğini yumurta sıvısıyla ikinci kez sarıp kızartabiliriz.Yumurta sıvısı daha kalın ve daha lezzetlidir. Biraz yumurta akı çıkardım ve küçük bir parça çırpılmış yumurta yapmak için tencereye koydum.
İki kat yumurta sıvısı tencereden daha altındır
Bir kase susam yağlı kırmızı erişte çorbası ile tek kişilik öğle yemeği tam, hızlı ve lezzetli.
