Buharda pişmiş börülce - Yemeği
"Börülce, keçiboynuzu, keçiboynuzu, keçiboynuzu ve wakame olarak da bilinir. Uzun börülce genellikle sebze olarak yenir. Tavada kızartılabilir veya beyazlatılabilir. Li Shizhen, "Bu fasulye sebzeler, meyveler ve tahıllar için kullanılabilir ve en iyi alternatiftir. Fasulyede en üst sınıftır." Ve bu yemeği buğuladım. Ben gençken amcam ve teyzemle yaşıyordum Teyzem Shanxi'li, bizim için sık sık memleketinden yemek pişiriyor. "(Ses, o zamanlar gençtim ve hangi üç kelime olduğunu bilmiyorum) Teyzemin yanındayken bana kendi kişiliği gibi davrandı. Kalbimde o benim annem. Şimdi teyzem iki yıldır bizi terk etti. Onu çok özlüyorum! " Malzemeler
- börülce 1 parça
- Jambonlu sosis 1
- Sarımsak tohumları 3, 4 yaprak
- un Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 börülce, yıkanmış ve soyulmuş sarımsak tohumu
-
Börülce'yi 1 cm kadar küçük parçalar halinde kesin, üzerine tuz serpin ve iyice karıştırın (genellikle susam tuzu kullanırım)
-
3 Uygun miktarda un serpin ve unun börülceyi eşit şekilde kaplaması için iyice karıştırın.
-
4 Vapur sepetine nemli bir bez koyun, un kaplı börülce dökün, yayın ve orta ateşte 15 dakika buharda pişirin
-
Fasulyeleri buharda pişirirken, sarımsak tohumlarını ezin, biraz biber erişte ve susam yağı ekleyin, iyice karıştırın
-
6 Buharda pişirilmiş börülce büyük bir kaseye koyun, jambonu doğrayın, kıyılmış sarımsak ve yağ ekleyin ve iyice karıştırın.
İpuçları
Çiğ fasulyeler zehirlidir, bu nedenle pişene kadar buharda pişirilmeleri gerekir Jambon sosisleri tamamen kişisel favorilerdir.Bu malzemeler kendi tercihlerinize göre eklenebilir. Sterilizasyonda rol oynayabilecek soğuk yemeklere biraz çiğ sarımsak koymalısınız. Tavada kızartılmış acı kabak
Sonraki
