Tavada kızartılmış lif kabağı derisi - Yemeği
"Luffa kabak, Cucurbitaceae familyasına ait dikotiledon bir bitkidir. Olgun meyveler, meyve teminatları, yapraklar, asmalar, kökler ve tohumlarla ilaç olarak kullanılır. Lif kabuğunun içerdiği çeşitli besinler kavunda daha yüksektir ve saponin içerir Lif kabağı, acılık, müsilaj, ksilon, sitrülin, ksilan ve interferon gibi özel maddelerin bazı özel etkileri vardır.Şu anda sebzeler için iki ana lif kabağı türü vardır, bunlar sıradan lif kabağı ve prizmatik Lif kabağı. Lif kabuğunun derisini atardım, teyzem kızartılıp yenilebilir dediği için denedi ve lezzetliydi. Daha çıtır olan daha yumuşak bir lif kabağı seçin. Malzemeler: 2 lif kabağı, 1 kırmızı biber, 1 yeşil biber Malzemeler: uygun miktarlarda sarımsak, rafine tuz ve yemeklik yağ " Malzemeler
- Lif kabağı 2 parça
- yeşil biber 1
- Rafine tuz İştah
- kırmızı biber 1
- Sarımsak Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler.
-
2 Lif kabının dış katmanını nazikçe kazıyın.
-
3 Bölümlere ayırın ve deriyi kesin.
-
Lif kabuğunu küçük parçalara ayır.
-
5 Kırmızı ve yeşil biberleri küçük dilimler halinde kesin.
-
6 Sarımsakları ateşleyin ve biraz sarımsak dilimleyin.
-
7 Bir tencerede suyu kaynatın, lif kabuğunu ekleyin, haşlayın, çıkarın ve soğuk suda geçmesine izin verin.
-
8 Sarımsak dilimlerini ılık yağda soteleyin.
-
9 Lif kabuğunu, kırmızı biberi ve yeşil biberi ilave edip kavurun.
-
10 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
-
11 Sarımsak ezmesi ekleyin.
-
12 Karıştırmada kızarttıktan sonra yemek yüklenebilir.
İpuçları
1. Lif kabağı kabuğunu sararken biraz bitkisel yağ ekleyin, ağartmadan sonra rengi parlak olacaktır. 2. Lif kabağı beyazlatıldığı için kırmızı ve yeşil biberle kızartılabilir. Kurutulmuş Sebzeli Çörekler
önceki
