Şanslı Kedi Kremalı Kek - Yemeği
Yumurtalar 5 Mısır yağı 60 g Ilık su 80 g Düşük glütenli un 85 g tuz 1 g Limon suyu 2-3 damla Pudra şekeri 70 g Hafif krema 500 g Pudra şekeri 50 gram Fondan takılar Doğru miktar çilek 8 parça Mango 2 parça
Aşama 1
Ilık suya mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın
Adım 2
Yumurta sarısını koyun
Aşama 3
Yumurta sarılarını çırpın, düşük un haline getirin
4. adım
Pürüzsüz bir yumurta sarısı ezmesi ile karıştırın, glütenden kaçınmak için hafifçe karıştırmayı unutmayın.
Adım 5
Yumurta beyazlarını ince şekere üç kez ilave edin, yumurta beyazları koyulaşana kadar çırpıldığında ilk şeker, limon suyu ve tuzu ekleyin.
6. Adım
Yumurta akını ve yumurta sarısını üç kez bölün ve eşit şekilde karıştırın
7. Adım
6 inçlik yuvarlak kalıbı ve yarı dairesel kalıbı temizleyin ve karışık kek hamurunu kalıplara dökün. 150 derecede 40 dakika ateş, daha düşük seviyede (sıcaklık ve süre kişisel fırın ile ayarlanır)
8. Adım
Fırından kabarcıkları çıkarmak için hafifçe sallayın ve tamamen soğuyana kadar bırakın.
9. Adım
6 inçlik pasta filmini 3 katmana ve yarım daireyi 2 katmana bölün (alt katman yaklaşık 1 cm kalınlığındadır). Krema kreması yayılıncaya kadar şekerli çırpılır ve kekin tabanı kremalı krema ile kaplanır, meyve yerleştirilir ve bütün pastanın orijinal şekli yerleştirilir (1 cm kalınlığında yuvarlak kek vardır)
10. adım
Tüm kek tabanını yayın ve bir saatten fazla buzdolabında saklayın
11. adım
Kalan kek tabakası, şekilde gösterildiği gibi şanslı kedinin kuyruğuna, ellerine ve kulaklarına kesilir.
Adım 1/2
Vücudu sabitlemek için ellerinize, kuyruğunuza ve kulaklarınıza hafifçe bastırın ve krem sürün. Gözleri ve ağzı çizmek için kürdan kullanın
13. adım
Kremayı 5 dişli küçük gagalı bir krema poşetine koyun ve tüm şanslı kediyi eşit şekilde sıkın.
14. adım
Şanslı kedinizi istediğiniz gibi dekore edin!
Adım 15
Yukarıda
16. adım
Arkasında
17. Adım
yan Canlandırıcı salatalık
önceki
Kirazsız Kara Orman Pastası
Sonraki
