Çıtır kenevir çiçeği - Yemeği
Dışı gevrek, içi yumuşak, tatlı ve lezzetli, özellikle kenevir çiçeği lezzetli, evde de yapabilirsiniz. Çok amaçlı un 450 g süt tozu Doğru miktar Ilık su 230 g Şeker 80 g sıvı yağ 60 g Maya 10 g Kabartma tozu 10 g
Aşama 1
Maya, su ve şeker ılık su ile birlikte eritilir
Adım 2
Daha sonra un ve yağ dışındaki diğer malzemelerle hamur yoğurun ve yağı hamurun içine koymak için yağı koyun.
Aşama 3
15 dakika uyandıktan sonra 120 gram yoğrulmuş erişteyi alıp uzun şeritler halinde yoğurun ve bükün. Çevirme tekniğini çevrimiçi kontrol edebilir, plakayı yağ ile fırçalayabilir ve bükülmüş bükümü plakaya yerleştirebilirsiniz.
4. adım
Ardından bükme üzerine yağı fırçalayın ve plastik sargı ile kapatın. 30 dakikaya gönder. Yaklaşık 140 derece yağ sıcaklığında bir tencerede kızartın. Altın rengi servise hazır.
