Ev yapımı kapari, doğranmış fasulye, yarım gün biraz tuzla marine edin, temiz bir plastik torba ile temiz bir kavanoza koyun, yaklaşık 4 gün boyunca şişeyi ters çevirerek suya koyun. Fasulye, kıyılmış domuz eti ile kapari kızartmak için kullanılır, domuz çöreği ile kapari ~ kapari köfte lezzetlidir]. Dolgu 1: Bitkisel yağı bir gaz tencerede ısıtın, Pixian fasulyesi ezmesine kıyılmış sarımsağı dökün, kırmızı yağı ve aromasını karıştırın, demirhindi fasulyelerini ilave edip kızartın, ateşi kapatın ve soğutun. 2: Eti paslanmaz çelik bir leğene dökün, 1 yumurta sıvısı, kıyılmış yeşil soğan, zencefil, tuz, şeker, hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, MSG, on üç tütsü ekleyin ve uygun suyla iyice karıştırın. 3: Et dolgusu hazırlandıktan sonra, soğutulmuş kaparileri ilave edip, susam yağını dökün ve karıştırarak buzdolabına bir buçuk saat kadar koyup paketleyin .
Yukarıdaki bileşenler bir hamur halinde yoğrulur ve boyutu ikiye katlamak için fermente edilir. Hamuru tezgahın üzerine taşıyın, havayla şekillendirmek için ince toz serpin ve uzun bir şerit halinde ovalayın. [Buharda pişirilmiş çörekler için her küçük doz 50 gram veya çörekler için 60 gram daha büyük bir doz ekleyebilirsiniz] Cildi açın ve sarmaya başlayın!
Buharlı tencereyi soğuk suya koyun ve yağı üst ve alt çekmecelerde pişirin. Buharda pişirilen çörekler sarılıp çekmecelere yerleştirilir Buharda pişirilen çörekler arasında biraz mesafe bırakın. [İkinci fermantasyona uygundur ve buharlamadan sonra birbirine yapışmaz]. Bundan sonra, tencerenin üzerini örtün ve 50 dakika bekletin [çörekler açıkça daha büyük boyuttadır] Zamanlayıcıyı soğuk su buharı ile başlatın, yüksek ısıyı orta ateşe ve 15 dakika buhara getirin, ocağı kapatın ve kapağı 3 dakika açık bırakın. Xuanruanın sıcak buharda pişirilmiş çörekler ve çörekler çıktı!
Son fotoğraf
İşte bir grup fotoğrafı. Öğrendin mi
450 gram ılık su, 4 gram maya, 750 gram toz, 30 dakika karıştırıp yoğurun, yoğurup 1 buçuk saat uyandırın, 400 gram karides, 1 gram beyaz biber, 15 gram hafif soya sosu, marine edin, 250 gram Kuzu ve marine edilmiş karidesin yarısı kuzu dolması olarak doğranır, 50 gram beyaz soğan, 6 gram zencefil, 8 gram tuz, 1 gram beş baharat tozu, 1 gram toz biber, 1 muhallebi, 4 gram susam yağı ve karidesin diğer yarısı eklenir. Kuvvetlendirin, hamuru 24 doz halinde şekillendirin, çörekler halinde sarın ve 1 saat bekletin.Soğuk suyu 15 dakika orta ve kısık ateşte çevirin, tıkanıklığı 3 dakika, 0k
250 gram ılık su, 4 gram maya, 400 gram toz, hamur haline getirip yoğurun, buzdolabına koyun ve mayalayın, ertesi gün 2 saat mayalandırın, 0,5 alkali toz ve 15 gram su ekleyin, iyice karıştırın, mayalanmış hamurun içine dökün, karıştırın ve 150 gram tozu yoğurun Grup plastik cerrahinin daha düşük dozu her biri 100 gram, ikinci prova 1-1,5 saat, soğuk su buharda tutularak hava orta ateşe çevrildi ve zamanlayıcı 25 dakika 3 dakikadır. 0k