Kızarmış domuz ayağı - Yemeği
Domuz boğazı 300g göreceli yiyecek, beyaz bulut fasulyesi 200g zencefil, küçük bir parça nispi gıda kuru üzüm, yaklaşık 20 yeşil soğan, bir parça nispi gıda yağı, orta miktarda eski soya sosu 30ml hafif soya sosu 15ml sirke 10ml nispi yemek istiridye sosu, iki kaşık pişirme şarabı 20ml
1. Domuz parmaklarını ve zencefilli pişirme şarabını kaynatın ve 5 dakika boyunca çıkarın.
2. Beyaz bulut fasulyesi, zencefil, yeşil soğan ve kuru üzüm hazırlayın. (Beyaz bulut çekirdekleri önceden ıslatılır.)
3. Tencerede yağı ısıtın ve domuzun ayaklarını kızartmaya dökün.
4. Zencefil ve yeşil soğanı ekleyin.
5. Hazırlanan baharatları dökün.
6. Domuzun ayaklarına su ekleyin.
7. Kaynattıktan sonra beyaz bulut fasulyelerini dökün.
8. Yüksek bir ateşe getirin ve örtmek ve kaynatmak için kısık ateşte değiştirin.
9. 30 dakika sonra, meyve suyu ateşte toplanacaktır
10. Plakayı takın.
Tavuklu Tavuklu Marul
önceki
