Kuzu Etli Hot Pot - Yemeği
Yemeğe göre 1000 gram kuzu eti, zencefil, pişirme şarabı, darı biberi, uygun miktarda turp, biri yemeğe göre, yağ, tuz, sirke, uygun miktarda mısır, biri yiyeceğe göre
1. 1000 gram kuzu budu hazırlayın,
2. İyice kesin, su ekleyin ve kanlı olanı çıkarmak için kaynatın, biraz zencefil koyun. İki dakika pişirin
3. Çıkarın ve durulayın, turp ve mısırı bir araya getirin ve güveçte su ekleyin.Bir pirinç pişirici kullanıyorum (çorba kabı daha az suyla pişirilebilir), zencefil ve şarap ekleyeceğim. Bir saat
4. Tencereyi değiştirin! Darı biberi, tuz ve yağı ekleyin. Yan yemekleri ve temel malzemeleri hazırlayın. Yemeye başladı
