Haşlanmış Dört Hazine (Shiitake mantarı, mantar ve sarı yuba) - Yemeği
1. Sarı çiçekleri ıslatın (sarı çiçekler düğümlüdür ve pişirilmesi kolay değildir), mantarlar.
2. Shiitake mantarlarını ıslatın (shiitake mantarlarını daha sonra kullanmak için suda ıslatın), yuba, daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
3. Bir güveçte sarımsak, yıldız anason ve defne yapraklarını ayırın.
4. Yağı dökün, yağı ısıtın ve tencereye sarımsak, yıldız anason ve defne yapraklarını ekleyin.
5. Tencereden sonra mantarları ekleyin ve kızartın, hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı, istiridye sosu dökün ve kokuyu elde etmek için kızartın.
6. Sarı çiçek mantarını ekleyin, karıştırın ve şeker ve tuz ekleyin.
7. Shiitake mantar suyu ekleyin.
8. Karıştırın ve 5 dakika pişirin.
9. Ateşin üzerinde suyu toplayın ve iyi yemek için soğumaya bırakın.
