Hindistan Cevizi Çiçeği Rulo - Yemeği
Özel dönemde kedinin evi küflenmek üzere. Bugün yapacak hiçbir şeyim yoktu. Öğleden sonra hindistancevizi bağırsağından ekmek yaptım. Biraz hindistancevizi biriktirdim. Akşam hindistancevizi ruloları yapmaya devam ettim. Makarna yapmaya ilk seferdi. Hamur malzemeleri: un 200 g Maya 3 gram Pudra şekeri 5 gram Süt 100 gram Hindistan cevizi 60 gram Pudra şekeri 40 gram yumurta sarısı 2 Tereyağı Doğru miktar
Aşama 1
Un, maya, şeker ve sütü karıştırın
Adım 2
Topaklaştırıcıya karıştırmak için çubuk kullanın
Aşama 3
Tabaklayın, sertçe tabaklayın ve pürüzsüz bir hamur haline getirin ve sonra mayalanmaya bırakın. En iyisi fırına bir tabak sıcak su koymak ve ardından hamuru yaklaşık bir saat mayalanması için fırına koymak ve yaklaşık iki kez yavaşça genişlemesine izin vermektir. Fermente sonrası görünümün fotoğrafını çekmeyi unuttum, bu yüzden lütfen telafi edin.
4. adım
Hindistan cevizine şeker ekleyin
Adım 5
Yumurta sarısı ve tereyağı ekleyin Sadece evde tereyağı yok, onun yerine mısır yağı kullandım, sorun değil
6. Adım
Hindistan cevizi macunu dolgusuna eşit olarak karıştırın
7. Adım
Buradaki hindistancevizi dolgusu hazır olduktan sonra, fermantasyon neredeyse tamamdır, yoğurmaya devam edin ve sonra hamuru yuvarlayarak hamur haline getirin.
8. Adım
Hindistan cevizi dolgusunu hamurun üzerine yayın Yavaşça şeritler halinde yuvarlayın Doğranmış Şekillendirilmesi kolay olmayan çok küçük parçaların kesilmemesi tavsiye edilir.
9. Adım
İki parça hamuru bir araya koyun, çubuklarla ortasına bastırın ve her iki ucunu sonuna kadar çevirin, şekil unutulacaktır.
10. adım
İki parça hamur üst üste koymanıza gerek yok Sadece bir parçaya ihtiyacınız var, çubuklarla ortasına bastırın, şekli oldukça iyi
11. adım
Ama şahsen iki parçanın üst üste dizilmesini seviyorum, çok daha güzel
Adım 1/2
Yeni bir fotoğraf çek
13. adım
Vapurun içine koyun ve yaklaşık 15 dakika uyanın, ardından açılabilir. Suyu kaynattıktan sonra 15 dakika buharda pişirin, ardından yaklaşık 5 dakika pişirin
14. adım
Potun dışında
Adım 15
Yeni bir fotoğraf çek
16. adım
Sütlü ve hindistancevizi kokulu Herkes deneyebilir
