Yosun Bambu Çekimleri - Yemeği
"Bu tür bambu filizi dilimleri, ıslatılıp yıkandıktan sonra pişirilebilen kurutulmuş bambu filizleridir. Yosun ve bambu filizi dilimlerinin rengi biraz monoton olduğundan, buna uygun olarak yeşil biber eklenir. Islatılmış bambu filizi dilimleri Tadı zordur, bu yüzden kullanmadan önce bir süre düdüklü tencerede pişirmek en iyisidir. " Malzemeler
- Sırılsıklam bambu filizleri 500 g
- yeşil biber 1 parça
- yosun 200 g
- sıvı yağ 20 gram
- tuz 6 gram
- istiridye sosu 15 gram
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ana ve yardımcı malzemeler: Islatılmış bambu filizleri, yosun, yeşil biber
-
2 Bambu filizlerini ıslatın ve yıkayın.
-
3 Yeşil biberleri yıkayıp doğrayın.
-
4 Deniz yosunu köpüğünü yıkayın ve parçalara ayırın.
-
5 Yağı ısıtın ve taze soğanları kızartın.
-
6 Bambu filizlerini ve yosunu ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
-
Uygun miktarda istiridye sosu ekle.
-
8 Uygun miktarda su ekleyin.
-
9 Kaynattıktan sonra 10 dakika kaynatın.
-
10 Yeşil biberleri ekleyin.
-
11 Tat vermek için tuz ekleyin.
-
12 İyice karıştırın ve ocağı kapatın.
-
13 Tencereden çıkarın ve servise hazır olarak tabağa koyun.
İpuçları
1. Bambu filizleri ve yosun bir süre pişirilmelidir. 2. Yeşil biber en son konulmalıdır. Deniz Yosunu Kıyılmış Lahana
önceki
Tavada kızartılmış kereviz
Sonraki
