Pırasa erişte ve domuz eti ile buharda pişirilmiş çörek uygulaması 1 Uygun miktarda suya un ekleyin ve erişteleri yoğurmak için bir ekmek makinesi kullanın.
2 Pırasa yıkayın ve küp küp doğrayın.
3 Eti doğrayın ve kenara koyun.
4 Yağı ve soya sosunu önce tadına bakmak için kıymanın içine dökün, ardından frenk soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Islatılmış yumuşak doğranmış erişte koyun ve iyice karıştırın.
6 Bir yumurtayı çırpın ve iyice karıştırın.
7 Hamuru kuvvetlice yoğurun.
8 Orta dozda çekin.
9 Deriyi ve dolguyu yuvarlayın.
Bunun gibi 10 paket.
11 Tencereye ılık su koyun, çörekleri (yağlı kağıtla kaplı) koyun ve tekrar 10/15 dakika kabarmaya bırakın. Yüksek ateşte 20 dakika kaynatın. tamam!
