Yüksek glütenli un
300 gram
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: tereyağı, tuz, maya, 5 gr, fasulye ezmesi, şeker, 40 gr Fasulye ezmeli ekmek nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına tereyağı hariç tüm malzemeleri koyun 230 dakika yoğurma 3 Tereyağını içine koyun, 20 dakika karıştırmaya devam edin ve sonra çıkarın 4 Fermente 5 Altı küçük ajana bölün, egzoz, yuvarlak 6 Fasulye ezmesini şekere koyun ve 7 Küçük bir doz alın ve açın 8 Kırmızı fasulye ezmesi ekleyin 9 topla 10 Fırının fırın tepsisine koyun Doğal ikincil fermantasyon için fırına koyun 11 Şişmanlamak yaklaşık 5 saat sürer 12 Yumurta sıvısını fırçalayın ve üzerine susam serpin 13 Fırının ortasına koyun, 195 derecede aşağı yukarı ısıtın, yaklaşık 25 dakika pişirin 14 Kavrulmuş renk biraz koyu 15 ama çok lezzetli