Küçük siyah tavuk
1
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, zencefil, kuru kırmızı biber, yemeklik şarap, yeşil soğan, hafif soya sosu, koyu soya sosu Kızarmış küçük siyah tavuk uygulaması 1 Küçük siyah tavuğu yıkayın ve parçalara ayırın 2 Kavurucu su 3 Kuru biberler, sarımsak zencefil ve yeşil soğanları çıkarın ve hazırlayın 4 Malzemeler kesildi 5 Kokulu olana kadar kızartın. 6 Kaynar su ile küçük siyah tavuk 7 Kızartın ve rengini değiştirin 8 Ardından pişirme şarabı hafif soya sosunu ekleyin ve koyu soya sosunu karıştırmaya devam edin 9 Bir kase suyu eşit şekilde ekleyene kadar karıştırın ve yüksek ateşte kaynatın, neredeyse kuruyana kadar kısık ateşte pişirin 10 Tuz ve arpacık ekleyin ve çorba neredeyse kuruyana kadar karıştırın, ocağı kapatın 11 Sadece çarpın