Malzemeler
Siyah kemikli tavuk
500 g
Yardımcı maddeler Angelica 15g, kırmızı hurma, zencefil, astragalus
Angelica ve kırmızı hurmalarla siyah kemikli tavuk çorbası yöntemi 1 Kırmızı hurma, angelica, astragalus, uygun zencefil
2 Yarım siyah kemikli tavuk, satın alın, yıkayın ve parçalara ayırın
3 Yıkama adımı 1, ılık suda bekletin
4 Birkaç dilim zencefili soğuk suya koyun ve kanı çıkarmak için tavuğu haşlayın.
5 Haşlama işleminden sonra tavuk parçalarını ve uygun miktarda su ekleyin (tavuğu kapatın)
6 Yüksek ateşte kaynatın, köpüğü alın
7 Kırmızı hurmaları, melek otu ve astragalusu kapağa koyun, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 30 dakika pişirin
8 Tencereye başlamadan önce doğru miktarda tuzu koyun ve 5-6 dakika pişirin
9 Çorba süt beyazına dönüşür Kadın olarak daha çok çorba içmek daha iyidir, cildi güzelleştirebilir ve kanı doldurabilir.
-
- Deniz mahsullü erişte tencere
-
- Fesleğen ördeği
-
- Portakal meyve dilimleri
-
- Tatlı ve Ekşi Saç Kuyruğu
-
- Maş Fasulyesi Şerbeti
-
- Kırmızı Hurma ve Wolfberry Siyah Tavuk Çorbası
-
- Acı ve Ekşi Maş Fasulyesi Filizi
-
- Domuz derisi jöle
-
- Siyah frenk üzümü buzlu şeker
-
- Yeşil biber ve mantarlı kızarmış kalamar
-
- Edamame ile tavada kızartılmış Tofu
-
- Soğuk meyveli erişte
