Dediği gibi: "Yemek insanlar için cennettir." Çinliler her zaman yemek üzerinde çok çalıştılar. Makarna söz konusu olduğunda, yalnızca erişte için düzinelerce hatta yüzlerce numara yapılmıştır. Daha ünlü olanlar: Sichuan'ın Dandan eriştesi, Pekin'in Zhajiang eriştesi, Hubei'nin sıcak kuru eriştesi, Shandong'un Yifu eriştesi vb. Küçük şefin bugün yapacağı şey, Shanxi'de ortaya çıkan kızarmış erişteler. Başlıca özellikleri tuzlu koku, yumuşak mumsu ve lezzetlidir. Ayrıca pişirme teknolojisi açısından haşlanmış erişteler, kaynatma işlemi sırasında unun protein moleküler ağ yapısını bozmayacağı için haşlanmış erişteler daha besleyici ve daha iyi bir tada sahiptir. Kızarmış erişte için birçok garnitür vardır ve arkadaşlar istedikleri gibi ekleyebilir. Bugün küçük şef, hepsi parlak renkli olan fasulye, patates ve domates kullanıyor. Basit bir pişirmeden sonra, renk ve lezzet mükemmel, kavrulmuş erişteler yaylı, çekirdekler çıtır, domatesler yumuşak ve patatesler hassastır ve beslenme ve tat büyük ölçüde iyileştirilmiştir. Şimdi de küçük şefle bu "Domatesli Patates Eriştesi" ni yapalım! erişte 500 g domates 300 gram Patates 250 gram Keçiboynuzu 200 g Fıstık yağı 20 ml istiridye sosu 20 gram Soya sosu 15 ml Susam yağı 10 ml soya sosu 30 ml şeker 5 gram tuz 3 gram
1. Domatesin üzerine çapraz kesim yapın, bir kaseye koyun, 1 dakika kaynar su ilave edin, soyun ve parçalara ayırın.
2. Patatesleri şeritler halinde kesin, fasulyeleri yıkayın ve tendonları çıkarın ve küçük parçalara ayırın.
3. Orta ateşte açın, wok'ta ısıtın, yerfıstığı yağı dökün, küp domatesleri ekleyin ve yumuşayana kadar domatesleri kızartın (yaklaşık 1-2 dakika).
4. Çorbayı kızarttıktan sonra patates ve fasulyeleri ilave edin.
5. Tencereye hafif soya sosunu, koyu soya sosunu ve istiridye sosunu dökün, eşit şekilde karıştırın ve karıştırın.
6. 350ml tuz, şeker ve su ekleyin, kaynatın, tencerenin üzerini kapatın ve 10 dakika daha pişirin.
7. Erişteleri tencereye düz olarak yayın, tencereyi örtün ve 10-15 dakika pişirin.
8. Tencerenin kapağını açın, erişteleri iyice karıştırın ve susam yağı ile servis yapın.
-
- Hanamaki, yeşil soğan ve jambon ruloları yumuşak ve lezzetlidir ( Tek seferlik fermantasyon yöntemi üç Hanamaki şekillendirme yöntemini içerir)
-
- Öğle ve akşam yemeği domates ve yumurtalı erişte
-
- Buharda pişirilmiş pirinç keki, pirinç keki, pandispanya? (1980'lerde okul kapısında)
-
- Pelin Hindistan Cevizli Mille Kek
-
- Basit ve lezzetli ağ ünlü pirinç pişirici kızarmış pilav
-
- Hızlı Karides Soya Soslu Kızarmış Pilav
-
- [Sister Xiao Gao] Soya sosu kızarmış pilav, sıradan kızarmış pilav bir şefin tadını çıkarabilir
-
- Teriyaki Tavuk Baget Pilav
-
- Daha fazlası yok: kahveli çikolatalı cheesecake
-
- Vibrato Kahve Süt Kapağı Karamel Kahve Kore Sıcak Stili Süper basit
-
- Süper basit mangolu smoothie
-
- Popüler Douyin ve ins popüler modellerinden "400 Times İnternet Ünlü Kahvesi"
