g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

100 gr pelin ağacını yıkayın ve mümkün olduğunca su ile kurulayın.

Kaynatmak için tavaya 700 gr su koyun, pelin yüksek ateşte koyun.

Yemek çubuklarıyla çevirdim ve yumuşak olduğunu buldum, hemen ısıyı kapatın

Rengi düzeltmek için çubuklarla biraz karbonat aldım

Yemek çubuklarını doğrayın ve pelin ve suyu ayrı ayrı saklayın, çabuk soğur ve ıslatılması kolay değildir

Pelin otu ve kaynamış su birlikte meyve sıkacağına konur.Duvar kırma makinesinin daha iyi olduğu söylenir.Sıkacağı neredeyse aynıdır.

Ayrılmış artık, tamamen güzelliksiz, meyve suyu zaten süper yeşil, saf doğal renk

250 gr at nalı tozunu pelin suyuna dökün, bir çırpma teli veya yemek çubukları ile karıştırın, parçacık kalmayana kadar iki kez süzün ve ham pelin hamurunu daha sonra kullanmak üzere hazırlayın.

Pelin küspesi yapmak için tozu karıştırırken, 500 gr su ekleyin ve kaynatmak için 200 gr eski kaya şekerini ekleyin.

Ocağın altını kapatırken buzlu tatlıya bir kaşık pelin şurubu koyun, olgun şurubu hızlıca karıştırın, yoksa yoğunlaşıp şurup içine dökün ve hızla ve eşit şekilde karıştırın. Şurup hazır ve kenara konur. yedek

Hindistan cevizi sütü, 400 ml hindistancevizi sütü yapmak için muhtemelen 120 gr su ekledim. Aslında, benim gibi profesyonel olmayan biri için sadece su ekliyorum çünkü çok viskoz olmayacak. Sonra 250 gr at nalı tozu ekleyerek iki kez karıştırıp filtreleyin. Hiçbir partikül kalmayana kadar, yedek

Hindistan cevizi sütü yapmaya hazır olan 500 gr haşlanmış eski kaya şekeri işlemini tekrarlayın.

Neyse ki, hindistancevizi sütünü kaynatmak için ısıyı kapatma işlemi filme alındı. Telefonu bir elimde tuttuğum için hala yeterince hızlı hareket edemedim. Sonunda küçük beyaz toplar göründü.

Pişmiş posayı ham posaya dökün ve hızla karıştırın, pişmiş posa hazır

Buharlama işlemi ateş etmedi, sadece tencereyi yüksek ateşte kaynatın, bir kaşık dolusu ve yarım pelin posası koyun (yapılırsa, daha iyi görünmesi için iki kaşık pelin hamuru koymak daha iyidir, eşit olmayan kalınlıkta yaptım, neyse, istediğiniz kadar koyun), örtün Üç veya dört dakika buharda pişirilir, ilk katman katılaşır ve ardından ikinci kat hindistan cevizi sütü vb ... Her seferinde Aihe hindistan cevizi sütü çökelmeyi önlemek için karıştırılmalı ve kepçelenmeli Bu tarifin iki tabakasını yaptım.

Soğutun ve kesip açın, pelin kokusu çıkıyor, renk çok güzel Doğru tatlılık şu anda çok tatlı sevmeyenler için uygundur. Yüzün değeri küçük arkadaşları şaşırtır, çok mutlu