Çilek reçeli hazır, ev yapımı veya satın alınabilir.
Krem peynir oda sıcaklığında yumuşadıktan sonra elektrikli çırpma teli ile hafifçe çırpın.
Çırpılmış krema% 80'e kadar elektrikli çırpma teli ile dövülür ve çizgiler kaybolmaz.
Çırpılmış krem peyniri ve hafif kremayı karıştırın, çilek reçeli ekleyin ve iyice karıştırın.
Yoğurt ekleyin. Çilek reçeli zaten çok tatlı olduğu için şeker eklenmez. Şu anda tadına bakabilir, yeterince tatlı olmadığını düşünürseniz daha fazla şeker ekleyebilirsiniz.
Karıştırdıktan sonra, karışımı daha homojen ve açık pembe hale getirmek için elektrikli bir çırpma teli ile çırpın.
Yedi porsiyona ayırın, plastik ambalajla tek tek paketleyin ve en az 2 saat buzdolabında dondurun. Şu anda başka bir şey yapabilir ve bir buçuk saat sonra geri dönebilirsiniz.
Yapışkan pirinç ununu, nişastayı, şekeri ve sütü karıştırın ve elenmeden iyice karıştırın. Kâseyi streç filmle sarın, tencereye koyun ve 20 dakika buharda pişirin.
Yağı sıcakken ekleyin ve tereyağının otomatik olarak erimesini sağlayın.
Tek kullanımlık plastik eldivenler hazırlayın. Hamur sıcakken tereyağını sıkıştırın. Ardından kaseden çıkarın ve bir top haline getirin.
Hamur 7 parçaya bölündükten sonra avuç içini yuvarlak bir kek haline getirin. Hamur çok yapışkandır, oklava yerine eldiven kullanılması tavsiye edilir.
Ardından dolguyu dondurucudan çıkarın ve hızlıca sarın.
Sonunda hindistan cevizi ezmesi serpin!