Basit, yapımı kolay ve lezzetli eşek rulosu - Yemeği
400 gram yapışkan pirinç unu, 30 gram şeker ve 380 gram süt, saat yönünde karıştırın, süt eklenmesi yapışkan pirinç ununun su emilimine bağlıdır.
Karıştırması zor olana kadar karıştırın, ama sadece alın ve hemen düşün.
Tencerede yaklaşık yarım saat buharda pişirin, yemek çubuklarını delin ve hamur şeffaf hale gelir.
Üzerini streç filmle örtün ve soğumaya bırakın ve yoğurarak hamur haline getirin. Soğuk olduğunda ellerinize yapışmaz.
Panelin üzerine soya fasulyesi noodle serpin, hamuru eşit şekilde ikiye bölün, Bir porsiyon alın ve 2 ~ 3 mm kalınlığında bir hamur tabakasına yuvarlayın
Fasulye ezmesini doldurun ve eşit şekilde tıraş edin
Bir ucundan toplayın, biraz daha sıkı yapmaya çalışın ve istediğiniz boyutta kesin
Diğer hamuru açın ve biraz fasulye noodle, şeker, susam ve doğranmış fıstık serpin. Mümkün olduğunca eşit olarak serpin.
Topla ve kes
Her doldurma lezzetli, yumuşak ve tatlıdır, yapışkan değildir ve kalın bir soya erişte kokusuna sahiptir!
