Aksesuarlar Beyaz şeker 30g süt 20g deniz yosunu 1 adet reçel
Kek suşi nasıl yapılır 1 Önce yumurta sarılarını ve yumurta beyazlarını ayırın, daha sonra kullanmak üzere yumurta beyazlarını su ve yağsız bir kapta çırpın, yumurta sarılarına şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
2 Sütü, yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Elenmiş düşük tozu ekleyin.
4 Hamurda parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın ve bir kenara koyun.
5 Yumurta beyazlarını, ıslak yumurta beyazları resimde gösterildiği gibi oluncaya kadar üç kez çırpmak için şeker ekleyin.
6 Küçük bir porsiyon yumurta akını hamurun içine alın ve iyice karıştırın.
7 Sonra hepsini yumurta beyazına dökün ve eşit şekilde karıştırın.
8 Kalıba dökün ve hafifçe sallayın.
9 Önceden ısıtılmış fırının ortasına 150 derecede 20 dakika bekletin.
10 Yağlı kağıt üzerine deniz yosunu sürün.
11 Pişmiş keki üstüne koyun, şekilde gösterildiği gibi ucunu parçayı kesin ve sonra yuvarlamak istediğiniz ucunu kesin, ancak kesmeyin.
12 Sonra sarın, yağlı kağıda sarın ve şekillendirmesi için buzdolabına koyun.
13 Şekil belirlendikten sonra bıçakla kesilebilir.
