Shiitake
200 g
Brokoli
200 g
yeşil biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, soya sosu Mantar ve brokoli nasıl yapılır 1 Mantarları yıkayın ve kesin 2 Brokoliyi küçük çiçeklere ayırın, 20 dakika tuzlu suda bekletin ve ardından yıkayın. 3 adet doğranmış yeşil biber 4 Su kaynadıktan sonra biraz tuz koyun, brokoliyi haşlayın ve suyu kontrol etmek için çıkarın 5 Shiitake mantarlarını haşlayın ve çıkarın ve süzün 6 Tavaya yağı dökün, yeşil soğanı tavada pişirin, mantarları dökün, eşit şekilde karıştırıp kızartın, uygun miktarda soya sosunu dökün ve iyice karıştırın 7 Brokoli ve yeşil biberi dökün 8 Bir süre kızartın, tencereden tuzu çıkarın