Çok amaçlı un
100 gram
domuz yağı
30 g
tuz
3g
Beyaz şeker
5 g
Aksesuarlar Düşük glütenli un 100 g domuz yağı 60 g muhallebi uygun miktarda yumurta sarısı sıvısı uygun miktarda çörek otu Muhallebi böreği nasıl yapılır 1 Önceden yapılan muhallebi dolgusunu yumuşayana kadar çırpın ve bir kenara koyun 2 Suyu ve yağlı cildi ve kurabiyeyi ayrı ayrı yoğurun, suyu ve yağlı cildi 16 g ve 12 g olarak ayırın. 3 Hamur hamurunu su ve yağlı cilt hamurundan çıkarın, sıkın ve kapatın, açın ve yuvarlayın 4 Tüm yuvarlanmış boşlukları plastik sargıyla 10 dakika kapatın (bu adımı 2-3 kez tekrarlayın) 5 İkiye katlayın, her iki ucundan eklemleri sıkıştırın, iç malzemeyi fırın tepsisine sarmak için açın, bir kat yumurta yıkama 6 Susam tohumlarını serpin, 200 derecede ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun, 20 dakika pişirin 7 Çıkarın ve soğumaya bırakın 8 İçerideki dokuyu kesin 9 Çok uzun ambalaja koyun