Aksesuarlar 200 gr krema, 10 gr jelatin tozu, 100 gr süt
Satranç pastası nasıl yapılır 1 Boş kek üç parçaya bölünür (sadece bir parça kullandım) Bazı küçük delikleri delmek için 13 kürdan kullanın ve bir bıçak kullanarak bunları yuvarlar halinde kesin. Toplamda 4 tur vardır. Ortadaki katı sağlam değildir.
2 Dairelerden ikisini kek kalıbına koyun
3 Jelatin tozu sütle eritilir ve suda ısıtılır
4 Oda sıcaklığına soğutun ve% 70 krema ile karıştırın (krema% 70'e kadar)
5 Krema çemberini doldurmak için küçük bir kaşık kullanın
6 Diğer iki tur pastayı da krema hamurunun üzerine koyun (pastanın üzerine koymayın, bu adımı atmayı unuttum) ve ardından krema hamurunu doldurun, buzdolabına koyun
7 Ertesi gün kek kalıbını kesilmiş kağıtla örtün ve üzerine kakao tozu serpin.
8 Serptikten sonra kek kalıbını sıcak bir havluyla örtün ve pastayı 30 saniye içinde çıkarın.
9 Parmaklı kreplerle süsleyin (parmaklı kreplerin nasıl yapıldığına dair önceki yazıma bakın. Krep yaparken muşamba koymadım, fırın tepsisine koydum. Sonuç olarak kreplerin yarısı kırıldı. ...)
