Malzemeler
Deri ile domuz göbeği
500 g
kristal şeker
30 g
soya sosu
10 ml
Soya sosu
5 ml
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, tarçın, büyük malzeme, geraniol
Kırmızı et nasıl pişirilir 1 Islatılmış domuzun karnını yıkayın ve 4 cm'lik kare parçalara bölün.
2 Bir tencerede domuz eti suyla kaynatın, et rengi değişene kadar haşlayın, etin üzerindeki köpüğü ılık suyla alın, süzün ve kenara koyun.
3 Tencereye az miktarda salata yağı koyun.% 60 sıcakken, beyazlatılmış domuz göbeğini dökün ve kısık ateşte kavurun.Domuz göbeği kızarana kadar kızartın. Sirke, etin içindeki balık kokusunu giderin, ardından eti yağdan süzüp kenara koyun.
4 Ayrı bir tencerede üzerine yeşil soğan ve zencefili koyun ve biraz yağ ekleyin.
5 Domuz göbeğini ekleyin ve kokulu hale gelene kadar kızartın
6 Domuz göbeğini ekleyin ve karıştırın, aromayı kızartın, domuz etini örtmek için kaynar su dökün, ardından tarçın, anason ve defne yapraklarını ekleyin
7 Kaynattıktan sonra tencereyi kapatın ve 1 saat pişirin
8 Akide şekeri ve koyu soya sosu ekleyin.Çok fazla koyu soya sosu koymayın, aksi takdirde karanlık olur
920 dakika daha kaynamaya devam edin, ardından tadına tuz ekleyin
10 Sürekli yüksek ateşte kızartın, meyve suyu toplamaya başlayın, meyve suyu yavaş yavaş azalır, biraz meyve suyu bırakın, ocağı kapatın
11 Düzenleyin ve servis yapın, doğranmış yeşil soğanları serpin ve lezzetli bir kızarmış domuz eti hazır.
-
- Karlı Ay Pastası
-
- Peynirli Fırında Deniz Ürünleri
-
- Kanton Fıstıklı Susamlı Ay Pastası
-
- Domuz Göbekli Kızarmış Lotus Kökü
-
- Mangolu yoğurt
-
- Gül bulutu bacak ay kek doldurma
-
- Ev yapımı sebzeli erişte
-
- Kavrulmuş fıstığın tembel versiyonu
-
- Kantonca Siyah Susamlı Ay Pastası
-
- Hakka Kızarmış Kaz
-
- [Orijinal ilk sürüm] Kıyılmış zencefilli buharda pişirilmiş ve kurutulmuş karides
-
- Turplu Haşlanmış Domuz Kaburga
