Malzemeler
Domuz göbeği
200 g
Lotus kök
200 g
Takviyeler: uygun miktarda hafif soya sosu
Domuz göbeği ile kavrulmuş lotus kökü 1 Lotus kökü, domuz göbeği, sarımsak, hafif soya sosu, koyu soya sosu, fermente soya peyniri, şeker, yağ, biber
2 Domuz göbeğini kalın parçalar halinde kesin
3 Fermente soya peyniri, hafif soya sosu, karabiber ve şekerle karıştırın ve yaklaşık 10 dakika marine edin.
4 dilimlenmiş sarımsak başı
5 Lotus kökünü soyun ve domuz göbeği büyüklüğünde parçalara ayırın.
6 Sarımsak dilimlerini sıcak bir yağ tavasına koyun ve güzel kokulana kadar kızartın, biraz tuz ekleyerek daha güzel kokular elde edin.
7 Marine edilmiş domuz göbeğini koyun ve renk değişene ve sıvı yağ
8 Lotus kökünü koyun, yeterince su ekleyin ve ardından bir kaşık dolusu şarabı yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte pişirin.
9 Güveç yapın ve suyu neredeyse toplanana kadar pişirin, kullanmak için az miktarda koyu soya sosu ekleyin
10 Eski soya sosunu yüksek ateşte koyun ve pişirin, rengini daha eşit hale getirmek için sürekli karıştırın.
11 Meyve suyu tamamen toplanana kadar kızartın
12 Domuz eti yumuşaktır, nilüfer kökü yumuşaktır, ne kadar çok çiğnerseniz o kadar lezzetlidir
-
- Gül bulutu bacak ay kek doldurma
-
- Ev yapımı sebzeli erişte
-
- Kavrulmuş fıstığın tembel versiyonu
-
- Kantonca Siyah Susamlı Ay Pastası
-
- Hakka Kızarmış Kaz
-
- [Orijinal ilk sürüm] Kıyılmış zencefilli buharda pişirilmiş ve kurutulmuş karides
-
- Turplu Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Lotus Kökü Domuz Kaburga Çorbası
-
- Kaz Yumurtalı Pırasa Turtası
-
- Çift taraflı kelebek çörekler
-
- Lotus yaprağı pastası
-
- Karides ve Yumurta Sarılı Tofu Çorbası
