Canlı karides
200 g
Pitaya
200 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Pitaya karidesi topu uygulaması 1 Canlı karides satın alın ve karidesleri soymadan önce buzdolabına koyun (bu, canlı karidesi doğrudan soymaktan daha kolaydır ve ayrıca karides konusunda daha az suçlu hissedebilirsiniz. Soyarken, önce karides başını nazikçe çıkarın, doğrudan çekmemeye dikkat edin, karides başını nazikçe çevirin ve karides bağırsaklarını bir araya getirin. Çekin, soyulmuş karidesleri, biraz tuz kullanarak ve şarap pişirerek eşit şekilde toplayın, ardından nişasta ekleyerek eşit şekilde toplayın ve kullanım için bekletin. 2 Ejderha meyvesini ikiye bölün ve yarım daire şeklinde bir kaşıkla eti küçük bir top haline getirin. 3 Küçük bir kase hazırlayın, biraz daha ince bir su nişastası yapmak için nişasta ve su ekleyin. 4 Marine edilmiş karideslerin içine bir miktar salata yağı koyun, yağ tavasına yapışmasını önlemek için iyice karıştırın, tavaya az miktarda yağ koyun, karidesleri% 30 ateşte koyun ve pürüzsüz hale getirin. 5 Karidesin rengi değiştiğinde, hemen ejderha meyvesini dökün, biraz tuz ve tavuk özü ekleyin, birkaç kez karıştırın, su ve nişasta ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Dışarıda pişirin.