Pirinç
50 gram
Balık kafası
1 parça
kabak
150 g
Taze patates
150 g
Tatlı patates
150 g
Siyah mantar
20 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil 3 dilim Yulaf lapasını suda taze yam ile ıslatma 1 Kalın yulaf lapası yapmak için suya 4 büyük kase pirinç ekleyin; 2 Balık kafasını doğrayın ve yıkayın; 3 Diğer bileşenler: 4 Kabağı soyun ve kesin; İpliği soyup kesin; 5 Tatlı patatesi soyun ve parçalara ayırın, mantarı küçük çiçeklere ayırın; 6 Balık kafasını kızarana kadar bir tavada kızartın; diğer malzemeler de kızartılabilir; 7 Yulaf lapasına tüm malzemeleri ve zencefil dilimlerini suya koyun ve kaynatın, ardından kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 15 dakika pişirin, tuz ekleyin ve baharatlayın.