fıstık
50 gram
kırmızı turp
200 g
Salatalık
200 g
Aksesuarlar: Susam yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda ince şeker, doğru miktarda kırmızı şarap sirkesi, doğru miktarda beyaz susam, doğru miktarda kişniş, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda Yerfıstığı turpla nasıl karıştırılır 1 Fıstıkları önceden ıslatın ve bir kenara koyun; 2 Turp yıkayın, başı ve kuyruğu çıkarın ve tercihinize göre dilimler veya uygun büyüklükte parçalar halinde kesin; 3 Salatalıkları yıkayın, başını ve kuyruğunu çıkarın ve turp şeklinde doğrayın. 4 Kişniş ve sarımsak küplerini daha sonra kullanmak üzere kesin; 5 Tüm ana malzemeleri geniş bir kaseye koyun, uygun miktarda tuz ve hafif soya sosu ekleyin; 6 İki kaşık kırmızı şarap sirkesi ve uygun miktarda toz şeker ekleyin; 7 Son olarak sotelenmiş susamı ekleyin, üzerine susam yağı gezdirin ve iyice karıştırın!