Malzemeler
Uzun patlıcan
2 parça
Sarımsak
3
Frenk soğanı
2 parça
maydanoz
1
2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1.5 yemek kaşığı balzamik sirke, 1 yemek kaşığı şeker, 0.5 g darı, 1 tuz, 0.5 g
Patlıcan sarımsak ile nasıl parçalanır 1 Malzemeleri yıkayın
2 Patlıcan sapları çıkarılmış ve yüksek ateşte buharda pişirilir.
3 patlıcanı soğutun
4 Patlıcanı çok ince olmayan ince şeritler halinde yırtın ve kabın içindeki suyu dökün
5 Bir sarımsak ezmesi oluşturmak için sarımsağı tuzla ezin, doğranmış kişniş, frenk soğanı ve darı baharatlı darı içine dökün, susam yağı, hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın
6 Hazırlanan suyu patlıcanın üzerine dökün, iyice karıştırın ve yiyin
-
- Soğuk pat salatalık
-
- Kimyon Ördek Çerçevesi
-
- Karabuğday Bezelye
-
- Zencefil suyu ile karıştırılmış lotus kökü
-
- Maydanozlu Havuçlu Kek
-
- Hindistan Cevizli Sebzeli Kızarmış Pilav
-
- Kimyon Balık Fileto
-
- Ginseng Yağsız Suyu
-
- Tavada kızartılmış tarak ve salatalık
-
- Kişniş Ruloları
-
- Tavada kızartılmış et yemekleri
-
- Yuba ile Kızarmış Domates
