Malzemeler
Saç kuyruğu
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, soya sosu, şeker, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak
Kızarmış ahtapot yöntemi 1 Taze ahtapot, yıkayın ve parçalara ayırın
2 Geniş bir kaseye uygun miktarda tuz koyun ve 10 dakika marine edin.
Daha sonra kullanmak için 3 dilimlenmiş yeşil soğan, zencefil ve sarımsak
4 Bir tencerede biraz yağ ısıtın
5 Marine edilmiş ahtapot ve kızartma
6 Yavaşça kısık ateşte kızartın, cilt sertleşene ve her iki tarafı da kızarana kadar
7 Kızarmış ahtapotu koyun ve bir kenara koyun
8 Küçük bir kase alın, hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı, şeker, sirke ile karıştırın ve eşit miktarda su ekleyin
9 Tencerede yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı karıştırarak kavurun
10 Kızarmış saç kuyruğunu koyun
11 Hazırlanan sosu dökün
12 Kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 5 dakika pişirin
13 Doğranmış yeşil soğanı serpin, suyunu yüksek ateşte hasat edin
14 Tabağa koyun, üzerine susam serpin ve üzerine susam yağı gezdirin.
-
- Kıyılmış Domuz Eti ile Kızarmış Fasulye Filizi
-
- Kıskançlık çorbası
-
- Kırmızı Hurma ve Yam Siyah Tavuk Çorbası
-
- Taro Şeritli Kızarmış Ördek
-
- Muz Pops
-
- Soya Soslu Izgara Kalamar
-
- Kıyılmış biber ahtapot
-
- Kızarmış domuz derisi
-
- Edamame ve havuç ile kızarmış lotus kökü
-
- Havuçlu Armut Suyu
-
- Tianjin Ovası Çemberi
-
- Pastoral Siyah Tavuk Soya Sütü Çorbası
