Malzemeler
Kefal
500 g
turşu
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, pirinç şarabı, kırmızı biber, sarımsak, zencefil, sirke, taze sebzeler
Lahana turşusu balığı yöntemi 1 Bir kefal hazırlayın, filetoları ince dilimler halinde gruplayın,
2 Temiz suyla durulayın,
3 Pirinç şarabı ve tuzu ekleyin, ellerinizle kıstırın, her bir parça balık filetosunun tadına bakın ve on dakika bekletin.
4 Tavayı kaldırın, kırmızı biber, sarımsak ve zencefil dilimleri ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın
5 Hazırlanan turşuları ekleyin ve kavurun,
6 Uygun miktarda su koyun, en iyi su miktarı balığı doldurmamak için,
7 Uygun miktarda sirke koyun,
8 Kesilmiş balık kemiklerini çorbaya koyun ve önce pişirin.
9 Çorba kaynadıktan sonra marine edilmiş balık filetolarını ekleyin,
10 Uygun miktarda tuz koyun,
11 Tavada doğru miktarda taze sebze servis edilebilir.
-
- Balkabaklı Kızılcık Kekleri
-
- Patlıcan kutusu
-
- Siyah pirinç keki
-
- Soğuk soğan
-
- Brokoli ile kızarmış eryngii mantarı
-
- Darı Yumurtalı Fırın Keki - Memleket Yemeği
-
- Ağaçtaki karıncalar - popüler meze hardal versiyonu
-
- İtalyan sığır eti sosu# #
-
- Bal Çörekler
-
- Sarımsaklı Fırında Patlıcan
-
- Kremalı Tatlı Bezelye
-
- Soğanlı Pankek
