Pleurotus eryngii
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, arpacık soğanı, zencefil, kuru kırmızı biber, sirke, soya sosu, tavuk özü ve tavuk Eryngii mantarları elle nasıl yırtılır 1 Eryngii mantarlarını yıkayın 2 Şeritlere ayırın 3 Yeşil soğan, zencefil ve biberi kesin 4 Bir tencereye koyun, yağ, arpacık soğanı, zencefil ve kırmızı biber ekleyin 5 Eryngii mantarlarına dökün 6 Bir süre kızartın 7 tuz koyun 8 Lezzetli olana kadar karıştırarak kızartın 9 Sirke, soya sosu, tavuk özü koyun, iyice karıştırın ve tencereyi çıkarın 10 porsiyon