siyah pirinc
250 g
Pirinç
250 g
Yardımcı maddeler: Maya, şeker, şeker Siyah pirinç keki yöntemi 1 Pirinç ve siyah pirinci birlikte yıkayın. 212 saat suda bekletin. 3 Pirinç ezmesi yapmak için mutfak robotuna yerleştirin. 4 Bir kaseye dökün. 5 Şeker ve mayayı ekleyin, iyice karıştırın ve ılık bir yerde mayalayın. 6 Kek kalıbını yağlanmış kağıtla kapatın. 7 Fermente pirinç hamurunu kek kalıbına dökün. 8 Buharlı pişiriciye koyun ve 30 dakika yüksek ateşte buharlayın, ardından 5 dakika daha ocağı kapatın. 9 Soğumaya bıraktıktan sonra yağlanmış kağıdı çıkarın. 10 Parçalara ayırın.