Malzemeler
Hardal
250 g
Yağsız et
50 gram
Takviyeler, tavuk yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda biber, 1 yeşil soğan, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda koyu soya sosu, doğru miktarda
Ağaçtaki karıncalar - hardal yumrularının popüler meze çeşidi 1 Hardal yumrusunu yıkayın ve tuzluluğu azaltmak için birkaç kez ıslatın. Hardal yumrularını ince şeritler halinde kesin, erişte ne kadar yakınsa o kadar iyidir.
2 Yağsız eti kıyma olarak doğrayın ve bir kenara koyun.
3 Az miktarda hafif soya sosu, koyu soya sosu koyun ve yağsız eti hafifçe marine edin.
4 Tencereyi ısıtın, yağı patlatmak için tavuk yağını ekleyin.
5 Tavuk yağını patlattıktan sonra, yağ kalıntısını gidermek için ısıyı kapatın ve taze soğanları sotelemek için atık ısıyı kullanın.
6 Kıymayı eklemek için atık ısıyı da kullanın ve pişene kadar kızartın.
7 Yüksek ateş açın, hardal parçaları ekleyin ve kızartın.
8 Kıyılmış biberleri ekleyin.
9 Yumuşak salamura hardal yumrularını karıştırarak kızartın, böylece kızarmış hardal yumruları gevrek olur.
10 Servise hazır olarak servis yapın.
-
- Bal Çörekler
-
- Sarımsaklı Fırında Patlıcan
-
- Kremalı Tatlı Bezelye
-
- Soğanlı Pankek
-
- Uçan kek
-
- Karides ve Kewei ile Kızarmış Kral Pleurotus
-
- Balık aromalı yumurtalar
-
- Kavrulmuş Tavuk Kanadı
-
- Yeşim gibi çiçek ve kıyılmış balık çorbası - Kadınlar Günü
-
- Di Sanxian
-
- Sütlü dondurma
-
- Yeşil çay ile kızarmış köfte
