Brokoli sapı
100 gram
Sosis
100 gram
Aksesuarlar: 1 tatlı kaşığı yemeklik yağ, biraz tuz, biraz karabiber, biraz kırmızı biber, biraz zencefil, biraz sarımsak Brokoli saplarını sosisle karıştırıp kızartın 1 Brokoli sapları, sosis, kırmızı biber, zencefil ve sarımsak hazırlayın. 2 Brokoli sapının kabuğunu yırtın; kırmızı biberi çapraz olarak parçalara ayırın, zencefili doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere sarımsağı ezin. 3 Tavayı ısıtın, 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ekleyin, sosisleri dökün ve yağı elde etmek için kızartın. 4 Sosisleri bir kenara koyun, kokulu olana kadar zencefil ve sarımsak ekleyin. 5 Kırmızı biberi ekleyin ve kavurun. 6 Brokoli saplarını dökün, biraz tuz ve karabiber ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. 7 Aromayı ayarlayın ve tabağa koyun.