un
Doğru miktar
Domuz pastırması
Doğru miktar
Aksesuarlar: yağ, tuz, kabartma tozu, az miktarda Pastırmalı sandviç turtası uygulaması 1 hamur yaptı. 2 Kesme tahtası üzerindeki hamuru düzgünce yoğurun. 3 Hamuru geniş bir yaprak haline getirin, üzerine yağ sürün ve az miktarda tuz serpin. 4 Pastırmayı hamur yaprağına yayın. 5 Hamur tabakasını kenarlarını sıkıca kıstırarak bir taraftan sarın. 6 Hamuru bir turtaya çevirin. 7 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın ve yüzeyi bir yağ tabakasıyla fırçalayın. Gözleme ekmeğini ulaşana kadar bir fırın tavasında pişirin. 8 Pastanın bir tarafı kızarana kadar bekleyin, ardından diğer tarafa çevirin ve kek tamamen pişene kadar pişirmeye devam edin. 9 Pişmiş gözleme ekmeğini üçgenler halinde kesin ve yemeye hazırdır.