Aksesuarlar Süt 40g salata yağı 40g beyaz şeker 80g
Sarı şeftali şifon kapları nasıl hazırlanır 1 Taze sarı şeftalileri yıkayın ve soyun ve küçük küpler halinde kesin.
2 Ayrı yumurta akı proteini.
3 Yumurta sarısına 30 gram pudra şekeri ekleyin ve hafifçe çırpın.
4 Sırayla salata yağı ve sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Elenmiş unu ekleyin.
6 Aşağı yukarı yavaşça karıştırmak için lastik bir spatula kullanın. Unun glüten olmasını önlemek için fazla karıştırmayın.
7 Yumurta akına 3 defa 50 gram beyaz şeker ekleyin ve kuruyana ve köpürene kadar çırpın.
8 Yumurta beyazının 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna dökün ve dikkatlice karıştırın.
9 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra yumurta sarısı hamurunun tamamını yumurta beyazı kasesine dökün ve yumurta akı ile yumurta sarısı ezmesi tamamen karışana kadar aynı yöntemle eşit şekilde karıştırın.
10 Kek hamurunu 8 dakika dolu bir kağıt bardağa dökün ve fırını 170 dereceye kadar önceden ısıtın.
11 Sarı şeftaliler nemi kontrol etmek için kurutulur, parçalara ayrılır ve kek hamuruna konur.
12170 derece önceden ısıtılmış fırına yaklaşık 35 dakika koyun.
