un
500 g
domuz eti
400 g
Deri jeli
100 gram
Takviyeler: uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda beş baharat tozu, uygun miktarda zencefil Çorbayı buharda pişirilmiş çöreklerle doldurma yöntemi 1 Erişteleri yarım saat bekletin 2 Et ve deri jölesini hazırlayın 3 Deriyi dondurun ve küçük parçalar halinde kesin, et dolgusu ve malzemelerle iyice karıştırın 4 Cildi açın 5 Uygun miktarda dolgu koyun ve sarın 6 Çörekler sarın ve buharda pişirin 7 Su kaynadıktan sonra 10 dakika buharda pişirin, 2 dakika havasızdır, kokulu çörekler pişirilir 8 Plakayı yükleyin.