kırmızı lâhana
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, sarımsak, zencefil, pirinç şarabı, tavuk tozu, tavuk tozu Kurutulmuş kırmızı biberle karıştırılarak kızartılmış kırmızı lahana yosunu 1 Kırmızı lahana yosununu yıkayın ve dilimlere ayırın. 2 Zencefil ve sarımsağı kıyın ve kurutulmuş kırmızı biberi küp küp doğrayın. 3 Bir tencerede yağı ısıtın, ince kıyılmış zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi güzel kokulu hale getirin. 4 Kırmızı lahana yosununu dökün ve sürekli karıştırarak kızartın, tadı güzelleştirmek için biraz pirinç şarabı gezdirin. 5 Bitkisel yosun kırıldığında baharatlamak için tuz ve tavuk tozu ekleyin.