Malzemeler
Yerli tavuk
Yarım
pirzola
1
Takviyeler Karabiber, doğru miktarda zencefil, doğru yıldız anason, doğru miktarda defne yaprağı, doğru miktarda frenk soğanı, doğru miktarda biber, doğru miktarda tuz, doğru miktarda yumurta, 1 pişirme şarabı, doğru miktarda
Besleyici ve lezzetli sa çorbası uygulaması 1 Tüm malzemeleri önceden hazırlayın Çorbanın lezzetini sağlamak için sebze evi, tüm çiftliklerde yetiştirilen sülün ve domuzları satın alır. Tavuğu önceden hazırlayın, temizleyin ve parçalara ayırın, tüm aksesuarları çıkarın (çorbanın tadını etkilememek için kalbe, ciğerlere ve böbreklere ihtiyaç duymayın, çıkarmayı unutmayın), domuz kaburgalarını yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın
2 Tencereye temiz su dökün, dilimlenmiş eski zencefili, yıldız anasonu, defne yapraklarını, pişirme şarabını ve biberleri tencereye koyun, kesilmiş tavuk kanadı ve pirzolalarını soğuk suyun altına koyun ve kaynatın (pişirme terimi Feishui olarak adlandırılır) , Bu et kokusunu giderebilir). Pek çok arkadaş soğuk su mu yoksa sıcak su mu olduğunu bilmez.Soğuk su malzemesi yemeğin şeklini koruyabilir, sıcak suyun yüksek sıcaklığı proteinin hızla katılaşmasını sağlar ve umami tadı üretmek kolay değildir.
3 Çıkarılan tavuk kanadı ve pirzolalarını akan su ile yıkayın, yüzeydeki köpüğü çıkarın ve bir kenara koyun.
4 Tencereyi çıkarın ve tencereye temiz su dökün.Temizlenmiş tavuk nugget'larını ve pirzolalarını tencereye soğuk su altına koyun (suyun ete tamamen daldırılması gerektiğini unutmayın, bir seferde su doldurun, ortasına su eklemeye gerek yoktur) yüksek ateş kaynatıldıktan sonra kısık ateşe çevirin 3-4 saat pişirin İyi bir çorba iyi bir tencereye yakışır, iyi bir çorba yapmak için iyi kaplar da çok önemlidir. Cai Caiwu ince dokulu güveç kullanır, seramik kap da mevcuttur, demir veya alüminyum kap tavsiye edilmez, bu da çorbanın beslenmesini ve tadını etkiler.
5 Birkaç saat sonra güzel kokulu tavuk çorbası yenebilir ve hala önemli bir adım vardır Yumurtaları bir kaseye çırpın ve iyice karıştırın, haşlanmış tavuk çorbasını yumurta sıvısına hızla dökün ve doğranmış yeşil soğanları ekleyin. Biber serpin, uygun miktarda tuz ve bir kâse nefis ve ağız sulandıran bir çorba gerçekten tamamdır.Sıcakken için ki, hayatınızda lezzetini asla unutmayasınız.
-
- Tang Baozi
-
- Kızarmış yumurta köfte
-
- Tencerede tonik soğuk su kavun
-
- Kremalı İkili Şeftalili Kek
-
- Toon Kızarmış Yumurta
-
- Kalp şeklinde kremalı pasta
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Harbin Kırmızı Bağırsak Çin Usulü Kızarmış Biber
-
- Kuru marine edilmiş
-
- Bacon Chive Cake
-
- Yağsız yoğurt keki
-
- Tavuk ve Sebzeli Yulaf lapası
