Malzemeler
Lotus kök
100 gram
havuç
100 gram
Aksesuarlar: şeker, tuz, beyaz sirke, maden suyu, 1 şişe
Tatlı ve ekşi nilüfer kökü uygulaması 1 Havuç doğrayın.
2 Lotus kökünü dilimler halinde soyun.
3 Lotus kökünü doğrayın ve havuçla eşit şekilde karıştırın.
4 Bir fincana uygun miktarda şeker, beyaz sirke, kırmızı biber sosu ve tuz koyun.
5 Baharatlı bir bardağa uygun miktarda maden suyu dökün, su ekleyin ve damak tadınıza uyana kadar tadı deneyin.
6 Ayarlanmış tatlı ve ekşi suyu rendelenmiş lotus kökü ve havuç içeren bir cam kaba dökün.
7 İki saat boyunca dondurucunun kapağını kapatın ve çıkarın.
8 Bu garnitür tatlı, ekşi ve ferahlatıcı, soğuk ve iştah açıcıdır. Çok lezzetli. Aynı şekilde lahana, salatalık ve papayayı da kullanabilirsiniz.
-
- Soslu Kızarmış Kış Kavun Domuz Kaburga
-
- Lâhana salatası
-
- Abalone ve Karides Congee
-
- Deniz yosunu ve domates aromalı ızgara pirinç topları
-
- Turşu
-
- Sarımsak filizi ile haşlanmış tofu
-
- Haşlanmış erişte
-
- Haşlanmış Taş Yengeç
-
- Domuz Kabuğu ile Acı Kabak Havuç
-
- Baharatlı dana şişlerinin fırın versiyonu
-
- Karides Wanton
-
- Lezzetli et
